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醫(yī)院新聞
「食·愈」| 簡簡單單、清脆爽口
導語：
“血液病患者應該怎么吃？”是大部分患者與家屬苦惱的問題。健康營養(yǎng)的飲食能幫助患者更好地重建造血和免疫系統(tǒng)、增強體能。全新策劃推出的「食·愈」系列，所有菜品適用于血液病患者移植前、中、后期（禁食期除外）。希望能為每天絞盡腦汁想為患者做些什么飯菜的你，給到靈感與參考。
簡簡單單、清脆爽口
蒜蓉生菜
簡單的食材，卻是百搭圣品。
沒食欲？嘴里苦苦的？
吃上一口，即刻清口！
食材：
生菜 200g
大蒜 10g
油、鹽、蠔油
（點擊視頻觀看具體做法）
做法：
1、生菜洗凈后切斷，蒜切成碎末
2、水煮開，放生菜燙熟透，撈出裝盤
3、鍋中放油，放入蒜末翻炒，加少許鹽、蠔油，適量水，炒至冒泡，澆在生菜上